,2013年10月30日—此外炒菜還建議可以用發煙點250℃的玄米油、發煙點160℃花生油,高溫油炸則可用玄米油、椰子油、豬油。3、多種好油輪流用.建議不可食用單種油,最好 ...,2022年1月23日—如大豆油、葵花油、玄米油、玉米油、葡萄籽油、芝麻油、玄米油、花生油、沙拉油等。...黃乃芸指出,發煙點又稱冒煙點,是介於熔點與沸點間的溫度。,2018年8月14日—更重要的是,玄米油的發煙點高約254℃,油質安定不易酸化,大火快炒或高溫煎炸也不怕它變質,是運用廣泛的好油之一。挑選point:通過品質檢驗,品牌有 ...,2022年9月15日—所謂發煙點,也...
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