,發爸:嗯~其實啊,因為維他命C很不穩定又怕高溫,在水果被製作成濃縮果汁的時候,那些高溫殺菌和冷凍處理都會讓維他命C和植物類的抗氧化劑流失。所以,想要吃的營養 ...,如果消費者想避免喝到濃縮果汁,或會選購「純果汁」(有些包裝會表明purejuice/notfromconcentrate),應會比濃縮果汁有更少添加劑,然而,卻有機會添加防腐劑,而 ...,2019年10月5日—利用新鮮的原果,清洗後壓榨出果汁,經60~90°C殺菌後直接灌裝,不再經過濃縮或加水復原。不過,由於有殺菌程序,導致維生素C等營養全被高溫破壞。這類型的 ...,2019年8月27日—尤宣...
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