橄欖油高溫ptt | 進口酒登記

jeffangels: 橄欖油很耐高溫，不是不能油炒，是不建議，加熱容易 01/13 01:11. → jeffangels: 使營養素被破壞 01/13 01:11. 推ace9999: 苦茶油炒菜ok ...

a1121210: 橄欖油20010/14 12:07. 推a1121210: 水炒不管炒什麼都灌一壺水溫度一定安全沒有經過高溫10/14 12:10. 可是油遇到水不是會噴嗎？

買了Costco牌的初榨橄欖油味道很香用來煎牛排不知道是不是心理因素覺得油煙更旺而且有聽說煎炒用一般的橄欖油就好用扮的用淋的再用初榨的可是網路上又 ...

推vincentw12: 橄欖油要選Extra Virgin Olive Oil 04/01 19:31 ... doris413: 或葡萄籽油，後來發現台灣人高溫煎炒的習慣不該用橄欖油 04/02 13:55.

olivelovers: 橄欖油你可以買小瓶的我椰子油是在IHERB訂的10/17 11:29 ... 推babybunny: 高溫炒菜可以用酪梨油，油味不像橄欖油那麼重發煙點也 10/17 ...

健康網》橄欖油也有分等級營養師建議：看英文比較準2022/12/18 18:16 ... 但好處是發煙點較高，可以超高溫烹調，通常廠商會回填初榨橄欖油來提升整體 ...

推neak: 橄欖油真的只適合做沙拉，發煙點太低，不小心炒菜都是致癌 02/23 11: ... 推schwarzwald: 高溫烹調適合用單元不飽和脂肪酸多、不含膽固醇的油 ...

找不到版問QQ怎麼找都好像是芳療版最合適本來就有想嘗試喝橄欖油又有點擔心喝不慣看過人家 ... 他又直接說不要當然是入菜可是橄欖油高溫好像也不太好.

... 的調理方向是沒問題的那就會有人說了呀~這樣他的營養價值就會不見了，這我不可否認，特級初榨橄欖油的確在經過高溫下，營養價值是會低於常溫的特級初榨橄欖油的但.

2018年12月18日 — 小弟最近很喜歡自己料理殺洨的但關於橄欖油不同派說法實在很多看的眼花撩亂傳統認為橄欖油發煙點低、高溫造成營養流失食物易交叉染色及自由基問題易 ...