2021年8月27日—酵母菌會吃糖來成長繁殖，然後產生酒精（乙醇）、二氧化碳以及熱量。化學式：C6H12O6醣類（葡萄糖、果糖或蔗糖）→2C2H5OH乙醇＋2CO2二氧化碳＋2ATP能量 ...,2018年6月9日—以蘇格蘭威士忌酵母菌的使用來說，目前對於酵母菌的選擇並沒有太多額外的考量，大多酒廠都和供應商購買酵母菌，而最多的兩種選擇便是蒸餾酵母菌和啤酒 ...,2018年1月25日—威士忌使用釀酒酵母，最重要的著眼點是能生成更多的酒精，確保發酵過程更快速、更完整，將泡沫的生成降至最低，並創造出獨特的風味。,2019年1月28日—微生物的代表像是酵母菌或...
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