,2021年3月1日—而泡沫最大的用處就是「跟保母一樣的保護啤酒」,不讓啤酒直接接觸空氣,避免啤酒氧化變苦變澀;啤酒直接接觸空氣,就像人突然老化,,2016年7月20日—是的,有些啤酒泡沫很少甚或沒有泡沫,可能與其發酵特性、倒酒的方式有關,或是因為酒杯中有油脂。泡沫太多則可能與啤酒的溫度、啤酒機的加壓方式,或是酒 ...,我們親身重現了這場實驗,選擇海尼根啤酒做為我們的目標,同時挑了可口可樂當作對照組。每12秒就記錄一次(註3),測量開罐後的泡沫消失情形是否真的符合指數衰減定律。,數感生活——啤酒泡沫的消失速度】「嚓─...
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