,2021年5月20日—日本清酒大多需冷藏存放，像生酒、大吟釀等系列對溫度變化非常敏感，要低溫處理。近日有報道指出日式超市沒有冷藏部份清酒，甚至用燈光直射，其品質 ...,2.溫度：過高的溫度對日本酒是重傷害，特別是台灣的天氣比較容易熱，一般建議的保存溫度為攝氏5~10度，在家裡可以直接放在冰箱保存即可。3.空氣：空氣和酒接觸後就會 ...,2017年12月15日—＊基本上從日本把酒進口到台灣也需要花上數個月，只要保存得當、全程冷藏，就算放超過一年也是沒有問題的，大家可以安心飲用。清酒的保存方式.保存清酒 ...,2022年7月1日—開瓶...
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