日本清酒等級 | 進口酒登記

2018年10月26日 — 另一方面，在普通酒的等級上，一般酒廠會加入比較多的酒精成分。北原先生坦言「其實還是有很多人不在乎清酒的品質。當酒精跟糖的含量都比較高的時候，口感 ...

2022年11月25日 — 日本清酒等級：. ◼普通酒：紙盒包裝酒、佳饌、上撰等。 ◼高級酒：特別純米酒、純米酒、特別本釀造酒、本釀造酒。 ◼頂級酒：純米大吟釀酒、大吟 ...

2020年5月2日 — 數字越小表示磨去的部分越多，一般來說製成的清酒品質也會越好，所以最後清酒會分成八個等級~ 以精米度分出的四個級別1)「純米大吟釀」及「大吟釀」是 ...

2022年10月25日 — 總之就是一直磨、磨除越多的等級越高。2割3跟3割9的等級是不一樣的，2割3喝起來比較順、價格也比較高。

2020年2月18日 — 女生即使不太好杯中物，大概也抵擋不住日本清酒的魔力。清酒味道易入口，跟和食搭配亦非常匹配，而且很多清酒的包裝都很可愛，令人忍不住入手！

2021年11月17日 — 日本清酒等级划分 · 1、纯米大吟酿（大吟酿），精米步合率50%以下，口感平滑，属于顶级清酒； · 2、纯米吟酿（吟酿），精米步合率60%以下，芳香清爽； · 3、 ...

2016年12月9日 — 清酒的等級是以酒米的被研磨程度來區分的，釀造前，必須將用來釀酒的米(酒米)，研磨到剩下中心適合釀酒的部分，大致上來說，釀造前的酒米被磨掉越多，釀 ...

2022年3月24日 — 而沒有寫的則是「本釀造酒」，代表在釀造過程中加入了釀造酒精，等級較純米酒低，價格也相對便宜。按原料分成兩大層次後，又會再根據「精米步合」的比例 ...