2019年2月22日—五印醋跟一般台灣常見黑醋(烏醋)有所不同於:沒有添加藥材、果汁跟辛香料。是以高酸度的醋來添加糖跟焦糖色素來調味跟著色。醋久放更好用的案例.,據說各大飯店、餐館、小吃攤都是使用五印醋,是製作生炒鱔魚花枝、蚵仔麵線、羹麵等,沾、炒、燴皆適宜的一項酌料。甚至連知名的鼎泰豐小籠包,其沾取小籠包食用的黑醋 ...,有百年歷史的高印五印醋，堅持古法釀製，從源頭開始把關，使用台灣在地糯米，並自行低溫培育小麥草產生菌種，將其均勻混和後放置於特製陶缸，待其自然發酵8-10個月後，醋才 ...,五印醋創立於1903，至今已...
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