【農產加工】種葡萄釀葡萄酒金香葡萄酒釀製教學 | 進口酒登記

2015年10月21日 — 【 自製葡萄酒步驟】 ... 1.將葡萄洗淨後，沿著蒂頭處剪下，記得留點短短的蒂頭(以防髒東西與灰塵掉入)。 2.過濾掉有損傷的葡萄。 3.將葡萄一顆顆鋪在竹苔上 ...

2022年11月29日 — 「台灣在酒的生產上，缺席了80多年」，台灣首位取得法國葡萄酒釀造技師執照、過去十年帶領台灣酒莊在國際間獲獎無數的高雄餐旅大學副教授陳千浩告訴《關鍵 ...

「蘭輝酒莊」所傳承的不只是葡萄的種植與葡萄酒、葡萄醋的釀造技術，更是這對夫妻對葡萄園的深厚情感；也是台灣在地歷史最悠久的葡萄酒莊。 蘭輝所有酒品，全部採收自 ...

2013年10月25日 — ... 看少見的樹葡萄，這裡是台灣第一間以葡萄酒為招牌的民間酒莊，也是第台灣最早栽種釀酒葡萄的果園，四代傳承葡萄酒香的釀酒酒莊，推薦這裡好喝得 ...

2010年4月16日 — ... 名核電工程師，這樣特殊的背景之下，他可以自製蒸餾機器，掌控更好的製酒技術，梅酒、葡萄酒都呈現厚實的口感，而這正是台灣民間釀酒普遍不及的， ...