細說「舊世界」的葡萄酒文化 | 進口酒登記

順道了解多一些法式品酩趣事，說不定你會喝出不一樣的法國葡萄酒風味。Cheers! ... 飲酒當然要適可而止，了解多一些法國文化和法式享受，就算飲少少其實一樣樂趣多多。

2018年7月19日 — 有一些專門研究法國文化的專家們會建議大家不要帶酒去參加法國人的晚餐派對，因為那代表你在暗示即將拜訪的家庭主人對於酒可說是一點概念都沒有。

葡萄酒文化不僅表現了法蘭西民族對精致美好生活的追求，也是法國文明和文化不可分割的一個重要部分。 法國著名化學家馬丁·夏特蘭·古多華(1772 1838)曾說過：“酒反映了人類 ...

2022年6月2日 — 葡萄酒自成一片天地，總有說不完的故事，所以品酒文化才擁有迷人的風采。懂一點品酒，可以為生活增添點不凡的品味，也具有一種跳脫日常的趣味性。

2011年6月1日 — 而法國酒的形象里包含了豐富的文化和歷史的成分卻是無法取代的, 高雅的說法是法國的葡萄酒里洋溢着歷史和文化的氣息。 首先，法國的葡萄酒作坊都是以 ...

2020年1月21日 — 這個場合喝的是比葡萄酒稍烈一點、偏甜的酒，例如馬丁尼（Martini）、康帕利（Campari）、Kir（加了黑加侖糖漿的 ... 法國的餐前酒（l'apéro）文化.

2021年2月23日 — 葡萄酒的文化既然如此受重視，那想必也有一套品嘗的細節，底下，我們就來看看有哪些品酒的小眉角吧！ 法國人的品酒文化. ① 法國人通常是在用餐時才喝紅酒 ...

由於紅酒被喻為有生命力的液體，是由於紅酒當中含有丹寧酸(Tannic Acid)的成分，丹寧酸跟空氣接觸之後所產生的變化是非常豐富的。而要分辨一瓶酒的變化最好的方式是開瓶後 ...

《法國葡萄酒文化教育協會》（AECVF, Association d'Enseignement de la Culture du Vin Français）係由法國各產區頂級優質酒莊及米其林星級餐廳聯合亞洲金融及葡萄酒 ...

2019年1月25日 — 常常覺得品酒的重點在酒本身，年份、酒色、香味、餘韻都是眉角，卻忽略了盛酒的的容器也是一門大學問。 圖片｜三采文化提供. 撰文者｜辜立列蒙．